中秋节是从古代的祭月演变而来的，在古代历法中，按季节分为孟月、仲月、季月三个月，农历八月正好是秋天的第二个月，被称为“仲秋”，而旧历...[详情]
23-05-09
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中天津以生产...[详情]
23-05-08
【所需食材】普通面粉300克，白糖20克，食用油20克，鸡蛋一个，纯牛奶120ml【详细步骤】1、准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，...[详情]
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外...[详情]
23-05-05
1.大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤，油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成...[详情]
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和...[详情]
自制宫廷核桃酥这是所有80后**中的美味。大街小巷只要是卖糕点的地方就会有这个核桃酥。一份好的核桃酥不仅要香酥可口，而且要入口化渣即化。在...[详情]
23-03-29
鸡蛋小蛋糕是一款以鸡蛋、面粉等为材料的一道小甜点。面粉100克，白糖60克，鸡蛋3个，黄糖2块1.面粉和白糖倒入小盆中，搅拌均匀。2.黄油化开，倒入...[详情]
用料面两把黑椒酱适量照烧酱适量拉面丸子的做法步骤步骤1锅中烧开水，加入一勺盐，两把面煮熟。步骤2捞出过凉水（让面不粘连更劲道）。加入玉米...[详情]
23-03-10
1、江米条是东北特产。江米条是一道小吃，属于春节过年家家都有的食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形...[详情]
桃酥作为一种糕点，很受人爱戴，吃的人也很多，各地也都做，做糕点的丆家几乎都有。但关于桃酥的由来现有两种说法。一是江西鹰潭说他们那个地...[详情]
老婆饼是源自广东潮州的一种传统点心，因为传说是一位潮州的点心师傅的老婆所创，所以得名“潮州老婆饼”。老婆饼是一种起源自广东潮州的点心...[详情]
23-03-07
