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沙琪玛是源自哪个民族的食品？

2023-03-07
沙琪玛是源自满族的食品，沙琪玛是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再成小块食用。沙琪玛具有色泽米黄、口感酥松绵软，香甜可口、桂花蜂蜜香味浓郁的特色、沙琪玛源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。
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